Pizza Margerita aus dem Holzofen

Pizza

über mich Bernd Neuner

...mit einfachen und ganz natürlichen Zutaten super Backergebnisse! Hier einige Aufnahmen der Backergebnisse, meiner besten Rezepte, welche zum Teil über Generationen hinweg überliefert worden sind. Sofern Ihr Interesse an meinen Büchern mit den Rezepten habt, bitte eine e-Mail an mich.

Eiweiß-Brötchen

Eiweiß-Brötchen

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Eiweiß-Abendbrot

heute gab es ein Eiweiß – Abendbrot.
Eiweiß rein, Kohlenhydrate raus!
Das Steak in Brotform – es lebe das Abendbrot 😉

Eiweiss-Abendbrot

Eiweiss-Abendbrot

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Mehrkornbrot mit Käsekruste

Kornbrot

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Pistazien-Marzipan-Pralinen

Pistazien-Marzipan-Pralinen

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Sahnenougat-Praline…

mit Südtiroler Waldhimbeergeist

Sahnenougat

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Weichkrokant-Praline

hab mich entschlossen dieses Jahr nur 5 Sorten Weihnachtsgebäck zu backen.
Dafür gibt es dieses Jahr nach langer Zeit wieder mal Pralinen.
eben fertig geworden: Weichkorkant-Praline

Weichkrokant

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Fruchtnuss:

Weichkaramell-Praline, passt wunderbar in die Adventszeit

mit… Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen, Pistazien, Orangeat, Cranberries.

Fruchtnuss2011

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Weihnachtsbäckerei 2011

Mandelnougatsterne
Walnusskipferl
Vanillekipferl

Weihnachtsgebäck 2011

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Mohnstollen mit kandierten Birnen

Mohnstollen

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Zwetschgendatschi

Zwetschgendatschi

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Bergatreuter Buttermilchbrot mit Sonnenblumenkernen

Buttermilchbrot

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Piraten-Cupcakes

Piraten Muffin
by Bernd Neuner

Piraten Muffin
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was man alles Rhabarber machen kann

Rhabarbersahne

Rhababerkuchen

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