Orangen-Kreme-Törtchen

heute mal ein Ausflug in die 60er – 70er
Orangentörtchen hat man in guten Konditoreien meist zum Wochenende erhalten.
Aufbau: Mürbteig, Franchipanmasse, Orangenkreme, abgeglänzte Orangenscheibe.

über mich Bernd Neuner

...mit einfachen und ganz natürlichen Zutaten super Backergebnisse! Hier einige Aufnahmen der Backergebnisse, meiner besten Rezepte, welche zum Teil über Generationen hinweg überliefert worden sind. Sofern Ihr Interesse an meinen Büchern mit den Rezepten habt, bitte eine e-Mail an mich.

Hefteigballen

… mit Eischnee-Marzipan-Vanillekreme

über mich Bernd Neuner

...mit einfachen und ganz natürlichen Zutaten super Backergebnisse! Hier einige Aufnahmen der Backergebnisse, meiner besten Rezepte, welche zum Teil über Generationen hinweg überliefert worden sind. Sofern Ihr Interesse an meinen Büchern mit den Rezepten habt, bitte eine e-Mail an mich.

Mille-feuille mit roten Früchten

… karamellisiertem Blätterteig und einer Crème Chantilly, Vanille/Kirschwasser, mit Marscarpone/Schmand, weißer Kuvertüre, Sahne Vanille – leeecker – kommt ganz ohne Bindemittel aus.

über mich Bernd Neuner

...mit einfachen und ganz natürlichen Zutaten super Backergebnisse! Hier einige Aufnahmen der Backergebnisse, meiner besten Rezepte, welche zum Teil über Generationen hinweg überliefert worden sind. Sofern Ihr Interesse an meinen Büchern mit den Rezepten habt, bitte eine e-Mail an mich.